醉美豆角：刀豆
儿时我见院子里小朋友端着大米蒸饭，上面盖着这种紫色刀豆菜，一边用筷子刨着吃，一边吸着香气，真是羡慕不己。我想啥时候吃上刀豆蒸饭才幸福啊。因此，刀豆菜成了我儿时的美好记忆，至今不忘。
由于刀豆产量低，现在人们也不愿多种。昨天见了刀豆和刀豆花特别亲切（西安李林7月8日摄于汉中城固）