进入7月以来，各地面粉深加工企业，小麦收购价基本上停留在1.21到1.24元每斤，基层粮商收购价基本维持在1.16元每斤，与新麦收购价基本一样，没有出现上涨，而且也不好出手。
小麦价格徘徊的主要原因是消费淡季，目前，面粉厂处于淡季，小麦补库已经结束，市场供需平衡，因此，小麦价格出现了徘徊不前的情形。