山东人爱找“知了猴”，那可是有原因的。大人爱找，是儿时的记忆，记得小时候一到夏天傍晚，就跟着大人拿个手电筒去树林里找。知了猴可是妥妥的高蛋白美食。


在山东，这可是餐桌上的常客，油炸“知了猴”香酥可口，越嚼越香。而且，找“知了猴”也是一种乐趣，既能享受夏夜的清凉，又能增进感情。一晚上运气好能找个几十只，带回家美餐一顿，别提多满足了。