这两个月硬生生瘦了11斤,亲戚见我都问我是用什么法子减肥的。我这哪是想瘦啊,全是牙疼熬的。
我的牙不是时时刻刻都疼,但只要碰一点硬米饭、脆菜、肉块,立刻酸胀刺痛,半天缓不过劲。
每到饭点就发愁,爱吃的全都嚼不动,勉强吃两口牙就受罪,整整俩月没踏踏实实吃一顿饱饭。
今天做饭忽然想起我妈,照着她以前的法子做了一餐:热豆浆泡软馒头,搭配一盘炖得软烂的清炒丝瓜。
馒头泡进温豆浆,不用费力咀嚼,抿抿就能咽;丝瓜炒得软软糯糯,不用啃,入口顺滑,吃完牙齿一点不难受,胃里也暖暖的。
年轻时候我特别不理解我妈,总觉得豆浆泡馒头太将就,看着就难以下咽。
那时候她也是牙口差,硬东西一点碰不得,总是不好好吃饭,身体瘦瘦的。
后来就靠着这种清淡软烂的吃法,一日三餐好好吃饭补营养,她八十多岁时身子依旧硬朗。
如今自己亲身经历,才彻底明白她当年的难处。难怪老妈说她不是为了节俭凑活,是牙不好,只能选这种温和不伤牙、还好消化的吃法。
不光咱们老年人牙齿磨损、蛀牙受罪,很多年轻人上火牙疼、长智齿、补牙之后,同样咬不动硬物,吃饭全程煎熬。
分享这套省心软食吃法,简单养胃,牙不舒服也能吃饱:
1. 热豆浆、温牛奶泡馒头、花卷,软烂饱腹,不用费力咀嚼;
2. 丝瓜、冬瓜、南瓜、嫩豆腐多焖一会儿,炒至软烂,轻松下咽;
3. 瘦肉、排骨久炖至脱骨撕成肉末拌主食,补足营养,不用硬啃。
不用顿顿大鱼大肉,牙齿难受的时候,这类软食既能填满肚子,也不会刺激牙疼的地方。
亲身经历才读懂老一辈,他们看似简单敷衍的一餐,全是适配自己身体的生活智慧。以后家里牙口不好的长辈,多体谅他们偏爱软食的习惯,别像从前的我一样不懂其中辛苦。
有同款牙口差、吃饭遭罪的朋友都可以试试这种吃法,好好吃饭,才能守住好身体,像我老妈一样高龄依旧硬朗。
中老年养老生活 牙不好怎么吃饭 读懂父母 牙疼饮食小技巧
