就在刚刚，

台中市长卢秀燕发表声明，

7月7日，针对台湾地区食药署先是拒绝公布致癌油品业者名单，又要求只有用了超过20%问题油的加工食品才需要预防性下架，低于20%的就可以接着卖。 台中市长卢秀燕不以为然说：“台当局先是盖牌延迟近1周才公布，现在又规定20%以下致癌油不用下架，台中市无法认同，也恕难配合！”

评几句：今天不扯政治，卢秀燕这句话说得真没毛病！这才是老百姓的父母官该说的话、该做的事，食品安全这种底线问题，哪有什么比例可言，哪有讨价还价的余地？


先把这事的来龙去脉掰扯清楚，这次出事的是台湾中联油脂公司生产的大豆沙拉油，里面验出了一级致癌物苯并芘，超标整整4倍。

这批问题油是今年4月份生产的，总量足足有1300吨，早就流出去了，波及了福寿、福懋、泰山等好几个大品牌，下游三百多家食品厂、餐馆、甚至学校食堂都在用，覆盖面特别广，可以说全台老百姓都可能踩坑。

最气人的是什么呢？其实下游厂商6月份就发现油品不对劲了，反馈给中联油脂，可厂家捂着不报，一直拖到6月30号才通报给台食药署。

台食药署接到通报也没当回事，先是不紧不慢，不肯公布下游涉事企业名单，美其名曰“保护受影响业者”，可老百姓的吃饭安全谁来保护？

后来舆论压力实在太大，才挤牙膏似的一点点往外透露信息。

更离谱的就是这个20%的下架标准。

一开始食药署更过分，说只有原型油需要下架，用问题油做的加工食品都不用动。后来被骂得实在顶不住了，才松口说加工品里问题油占比超过20%的才需要下架，低于20%的就没事。

苯并芘那可是一级致癌物，世卫组织早就明确了，这东西没有安全摄入量，只要吃进去就有致癌风险，哪管你是占1%还是20%？难不成掺19%的致癌油，老百姓吃了就没事了？

说白了，台当局这哪里是在管食品安全，分明是在帮涉事企业甩包袱、减损失，把企业的利益放在了老百姓的健康前面。

1300吨问题油流出去，要是全面下架、全面召回，企业得赔多少钱？得罚多少钱？

定个20%的门槛，一下子就能把大部分产品都划到安全区里，既不用大规模召回，也不用担太大责任，算盘打得是真精，可惜算来算去，就是没算老百姓的健康账。


为什么台湾的食安事件接二连三？根本原因就是监管缺位，当局不上心。

平时该抽检的不抽检，该把关的不把关，等出事了，第一反应不是彻查整改、保护老百姓，而是先想着捂盖子、护企业、降影响，大事化小小事化了。

宝林茶室吃出人命是这样，这次致癌油事件也是这样，要是下游厂商没发现异常，要是没捅到舆论面前，说不定这1300吨致癌油就悄无声息被老百姓吃进肚子里了。


有人可能会说，是不是卢秀燕借着这事做政治秀，打绿营的脸？

我跟大家说，就算是做秀，能拿出实实在在的行动，能让台中市的老百姓少吃到致癌油，那也是好事。

总比台当局那种嘴上喊着食安，实际护着企业、糊弄老百姓的强。

而且卢秀燕不光嘴上说，实际动作也跟上了，直接给辖区里中联、福寿、福懋三家涉事企业各开了300万新台币的罚单，该罚罚，该下架下架，一点不含糊。

比起台食药署那些模棱两可、遮遮掩掩的操作，这才是真的解决问题。


老祖宗常说，民以食为天，食以安为先。

老百姓每天开门七件事，柴米油盐酱醋茶，样样都跟食品安全挂钩。

当局最基本的职责，就是把好这道关，让大家吃得放心、吃得安心。

可现在倒好，台当局不仅不把关，还主动把门开大，给问题产品留活路，这不是失职是什么？

卢秀燕这次站出来硬刚，表面上是蓝绿县市的政策分歧，实际上是民心所向。

全台老百姓都看着呢，谁真心为大家的安全着想，谁在敷衍了事、护着资本，大家心里都有数。