夏日吃苦瓜，
清暑解燥热

盛夏天气闷热，很容易心烦上火，日常不妨多吃点苦瓜。

虽说入口微苦，却是夏天天然的养生蔬菜。苦瓜性寒，清热降火，祛除体内湿气，闷热天食用，能缓解口干燥热，减少上火长痘。

苦瓜吃法多样，清炒、凉拌、煲汤都合适。焯水之后，苦味会变淡。少油清炒，保留本身营养。经常吃些，有助开胃消食，提振食欲。

良药苦口，食材也是同理。慢慢品尝，熬过开头的微苦，回甘慢慢浮现。夏日顺应时节，适量吃苦瓜，清淡饮食，安稳度过酷暑。