就算烧烤遍地每次都得坐地铁千里迢迢去吃一趟但从不曾失望而归啊!
它家谈不上平价但食材的品质着实让人安心
吧台前操作一目了然生蚝现开牛肉现切现串坦荡荡的新鲜可见
调味不似川式咸辣偏向日式烧鸟的克制精细是有自己对风味独立的考量
黄油鸡全翅是皮脆肉嫩油边焦脆不难嚼
土豆卷是惊喜!烤完竟得一口清脆!
边角处理得干净的鲳鱼撒料克制鱼肉鲜甜不会掩盖
还有我百吃不厌的三件套:
极嫩且汁水丰沛的牛肋条照烧甜味喜人的五花肉包菜卷麦香如同烤光饼却更不费牙口的白吉馍
除了烤串盘菜种类也丰盛
锡纸现煮虎皮鸡爪吸饱卤汁热乎软糯
用小章鱼🐙做捞汁更爽脆弹牙
蘸水毛肚拼牛肉不像贵州蘸水风味是闽式蒜蓉酱的温润咸香
但是缺点也很明显:价格不低又距离远用餐环境和服务非常一般!体验感可能不会很好
不过好在它已过气提前一天订大多都能从容落座吃上~
福州美食








