昨晚看了一场鸡蛋业内人的直播，分享一下业内人的观点（博主“海大Lym”整理，观点不一定对，仅供大家参考）

多数人 认为今年10月以前，鸡蛋供应不过剩，11月以后供应有压力。

关于现货急涨急跌的情况，是这么解释的：由于鸡蛋产业链比较长，从养殖场到终端整个链条走货差不多4-5天，一旦现货下跌，加上天气的影响，就会造成下游集体不拿货，库存积压；一旦现货跌到一个相对理想的价格，终端就会积极拿货，比如上周河北粉蛋最低跌到3.5一斤，那批货直接被贸易商抢光了。

如今的鸡蛋现货全国一盘棋，比如今天河粉跌了，但其它地区没跌，如果价差够大，低价的河北粉蛋就会快速走向其它市场。