这个问题问得好。在我看来，低度白酒当然还是白酒。白酒的定义可不光是看度数，它是以粮谷为主要原料，用大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。
像很多知名品牌都有低度白酒产品，比如五粮液就有39度的。虽然度数低了，但它的风味依然保留了白酒的特点，香气、口感和酿造工艺都有着白酒的基因。
我觉得，不能因为度数低就把它踢出白酒的行列，它依然是白酒大家族里的一员，只是更适合那些不太能接受高度酒的人。