霉苋菜梗是道家常菜，可以放心吃。
霉苋菜梗这玩意儿，独特风味那是相当上头！有人觉得它味道怪，不敢轻易尝试，可我觉得完全没必要担心啥风险。它本就是普通人家的家常菜，能有啥危险？
我第一次吃霉苋菜梗，那股发酵的独特气味，闻着有点冲，但入口后，软嫩的口感和醇厚的味道瞬间征服了我。它咸香中带着发酵的微酸，就着米饭吃，那叫一个香。
很多地方都把它当作餐桌上的常客，可见受欢迎程度。
所以别犹豫，大胆尝一尝，说不定你也会爱上这独特的味道。