关于夏天吃西瓜
今年夏天高温天气来的比往年早,这才刚进入七月,每天的高温已经持续30℃+啦。看到网上关于西瓜的话题,因为有“甜瓜女王”的吴明珠奶奶多年的研究奉献,我们早已实现了全民“西瓜自由”。
城固现在超市和街边摊上的西瓜基本上0.5元到2元一斤,难怪日韩的网友从网上看到我们有的人给猪吃西瓜,直接破防了,因为他们连西瓜皮都会在超市出售,西瓜更是贵到离谱,一个要一百多块钱。
小时候放暑假就会到乡下外婆家去玩,最早是把地里摘回来的西瓜装进木桶里,用井绳下放到井里冰着。等到要吃的时候拉上来,就是那个时代的“冰镇西瓜”。
那时候还没有自来水,每个村都有几口水井,需要用一根长长的井绳(很粗的麻绳或者棕绳)绑在木桶的提手上,把水桶下放到井里直到触及水面,然后用力左右晃动绳子,再把绳头往下一沉一拉,一桶水就装满了,最后左右手交替往上拉绳子,一桶水就打上来了。
后来家家都在院子里打了压水井,用水就方便多了。那时候还是会把西瓜装进一只桶或者一个大盆里,因为用力压杆从地下抽上来的水是冰凉的,依然可以自制“冰镇西瓜”。
再后来家家都通上了自来水,冰箱也普及了,大家都会把西瓜切成小块放进冰箱,取出来后用小勺子或牙签慢慢享用,而且不会像小时候那样双手端着一牙西瓜吃完后弄得满脸都是西瓜汁,甚至还可以跟其它东西混合做成各种西瓜饮品和美食。
现在大家都说,夏天最惬意的就是“枯藤老树昏鸦,空调Wi-Fi西瓜”,哈哈!😺

