朱志鑫 自己在家就能做🫗漫画里的草莓瀑布蛋糕🍰复刻了一只可爱的漫画草莓瀑布蛋糕这个真的值得一试自己一下炫了两块😂怎么可以这么好吃‼️-▷ 草莓酱草莓500g｜白糖150g｜柠檬汁25g1. 草莓🍓切小块，加入白糖拌匀腌2小时2.加入柠檬汁，小火煮至浓稠放凉，用果汁机搅打细腻备用-▷ 8寸戚风鸡蛋5个｜牛奶55g｜玉米油45g｜低粉80g｜白糖50g｜柠檬汁几滴1. 玉米油与牛奶混合搅打至乳化，筛入低粉搅拌均匀，加入蛋黄搅拌均匀2. 蛋清中滴入柠檬汁🍋，分三次加入白糖，打发至小弯钩状，取1/3蛋白霜与面糊翻拌均匀，然后倒回剩余蛋白霜中继续翻拌均匀3. 倒入模具并震出气泡，放入预热好的烤箱150度，♨️烤55分钟左右出炉震出热气，倒扣放凉后切出3片-▷ 夹心奶油淡奶油200g➕白糖15g 打发-▷ 淋面奶盖淡奶油300g➕白糖25g 打发至流动酸奶状即可-✔️组装1. 蛋糕坯抹夹心奶油再铺满草莓片，就这样叠三层，然后切成8块2. 取一块放在盘子中🍽️用奶盖抹面，然后将草莓酱铺🫗在盘子底部，剩余奶盖装入裱花袋，挤在蛋糕顶部边缘处，做出自然流淌状，蛋糕底部再挤一圈就可以了3. 蛋糕上面放一颗草莓🍓装饰舊槑槑烦恼