🦐浙江省饭诚不欺我,蛋羹拌饭是热的、软的、同时带一点汤感的,拌匀之后的质地介于饭和粥之间。
米饭的颗粒板伴随着蛋液的细腻,让每一口真的都变得温暖而家常,一点点姜丝的辣意和甜豆的脆甜则补充了家常之外的口味,将整体的口味变得更加立体,这玩意是真好吃。
🐔豉油鸡我也觉得好好吃!整体夹起来到面前的时候会有淡淡的烟熏味飘过来,而那咸鲜微甜又晃荡的鸡皮下,是嫩得出彩的鸡肉,就是鸡皮的腻与豉油的甜润组合得刚刚好!
但是也不是每一块鸡肉都是这么完美的体验😂有的鸡胸肉还是柴了点,但大部分都是这种恰到好处的酱香感,值得一试!
稍微不足的是主菜里像望潮配甲鱼的望潮有点多余,感觉可以去掉🐙再来点酱汁,以及野生黄鱼够好了,但是葱油太多了,压过鱼味有点可惜。
🧾附本次菜单
农家咸草鸡佐酸菜海蜇
Peri-Peri 辣酱浸东山大管
椒麻白卤牛舌
红油鲍鱼烧椒皮蛋
老菜干火烧饼
糟粕醋煮特级贵妃蚌
青椒过水海瓜子蒸黄鱼
虾籽腊枪炒猪板筋
咸柠檬胡椒炒黄琅青蟹
烟熏豉油鸡
本港望潮甲鱼烧仔排
酱烧 Prime 牛肋排
家烧台州早瓜
花雕蒸蛋姜辣小青龙拌饭
海盐罗勒金钻凤梨雪糕

















