全国各地的朋友们，你们能分清竹节虾和普通虾吗？今天逛青岛麦岛市场，海鲜摊位上摆满了新鲜的竹节虾，模样特别好认。

它身形细长，虾身一节一节带着花纹，如同竹子一般，鲜活的时候外壳微微发白，纹路清晰，和常见的虾外形差别很大。别看生的时候颜色浅，上锅煮熟之后就会变成鲜亮的红色，颜值一下子就上来了。

竹节虾是青岛本地很受欢迎的海虾，肉质紧实弹牙、鲜甜多汁。青岛本地人最地道的吃法就是清蒸或者白灼水煮，不需要过多调料，只用少许葱姜去腥即可。最大程度保留大海赋予的原汁原味，吃的就是一口纯粹的海味鲜香。来过青岛的朋友，你们爱吃竹节虾吗？