考察一个地方（城市）是否文明，就看当地菜市场的服务细节与管理水平。这是一个很好的切入点。
当下的江南苏城，人气爆棚。一年四季，游客如云。传统意义上的古城区，早已人满为患。有不少游客喜欢打卡“葑门横街”或者“新民桥菜场”之类网红市集、美食店铺，也算苏城一道有点独特的风景线。
其实，在苏锡一带市区的很多菜市场里面，除了各类常规食材的售卖，还有各种贴心的代加工服务，基本都是现做现卖，明码标价；且卫生干净，明显看出经营理念灵活多样、市场管理比较到位。
这一点，去过的游客可能体会较深（当地人无需多说）；尤其是与自己所在城市菜市场的服务水平做过比较以后，体会应该更深。