“太出乎意料了”一男子和朋友去武汉玩,点了武汉的特色美食“全家福盖码饭”,饭上桌后瞬间就被惊呆了,网友“一顿顶我一星期”。
这碗饭的份量确实大得吓人,满满一盘码子堆得跟小山似的。牛肉、腰花、鳝鱼、虾仁各种肉菜全盖在饭上,别处一份盖码饭也就十几二十块,这一碗光肉就顶人家两三顿的量。
武汉的盖码饭本来就以量大出名,一份普遍在16到30块之间。全家福更是豪华版,相当于把好几份浇头合并成一碗。本地人常把它当工作餐,一份下去下午干活都不带饿的。
有网友算了笔账,按正常饭量这碗够分三顿吃。换算下来每顿不到十块钱,比便利店盒饭还划算。难怪有人说这是“打工人最强午饭”,便宜管饱还有锅气。
这碗饭火起来不是没道理。现在年轻人吃腻了料理包,就爱这种猛火现炒的实惠饭菜。抖音上盖码饭话题播放量上亿,小红书笔记过万篇,说明大家就好这口实在。
武汉街头这样的店越来越多,价格亲民、菜量扎实。有家连锁店光在武汉就开了十几家分店,饭点排队是常事。这种模式能跑通,靠的就是薄利多销。
说回这碗全家福,与其说是被份量惊到,不如说是被这份实在打动了。在预制菜横行的年代,还能用真材实料把人吃撑,这样的店值得被看见。
一份饭能顶一星期饭量确实夸张,但能看出大家苦高价低质外卖久矣。这种量大管饱、价格公道的吃食,才是老百姓真正需要的。
