潮州话与闽南话、粤语截然不同，潮州话也不是福建话的分支，独立的一种方言。
潮州话比福建话要有文化、要文明得多。
比如：潮州话“眼泪”说“目汁〞，福建话说“目屎〞，可“目屎〞是眼角那一坨白色的东西呀，你至少也要说“目尿〞呀，至少都是液体。
闽南话发展进化了几千年，都没有把眼泪进化成目尿，更没有进化成目汁，所以两种语言是绝不相同的，平日里也无法直接沟通，绝大多数时候，连插嘴都插不上。
潮州话也发展进化了几千年，要把“目汁”进化成“目屎〞更是绝无可能。
潮州人把平常眼睛里流出来的液体分为三种，
第一种“迎风流泪”，潮州话叫“流目水”，是不带感情色彩的。
“泪”是带有感情色彩的，比如伤心落泪、喜极而泣热泪盈眶等，我们潮州人才称为“流目汁〞。
“目屎”则是早上起来，或者是上火了，眼角那一坨白色或黄色的膏状液体，我们才称之为“目屎〞。可见，潮州话比普通话更科学，更先进。