每天早上两眼一睁,送孩子起床后就开始准备红糖生姜藕粉方。50克小黄姜切好煮水,50克广西老红糖放凉后倒入一起煮,沸腾后再煮五分钟,捞起姜丝。21克藕粉用自来水搅匀,倒入姜糖水继续煮两三分钟关火,保温罐还能持续冒泡,稍凉后倒入碗中,甜滋滋香喷喷的藕粉方就做好了。
1️⃣食材准备:50g小黄姜切好、50g广西老红糖(有甘蔗清香味)、21g藕粉,水控制在400-500ml。
2️⃣熬煮过程:小黄姜水煮沸后加入红糖,煮5分钟捞姜丝,藕粉搅匀后下锅,再煮2-3分钟即可关火。
3️⃣收尾步骤:利用保温罐持续保温沸腾,稍凉后倒入碗中,当早餐或替代空腹水都很合适。
























