天津72家“兰州拉面”统一改名“青海拉面”是不是意味着，拉面与牛肉面的纷争迎来历史性转折。

据报道此次改名的72家店面，均为青海尖扎籍人员经营，经过筛选的优质店面，不管是营业面积，还是营业额都有一定标准，符合条件才能参与改名。

此举可以说也算是划时代的举动，拉面和牛肉面因为名字的纷争也是由来已久，此举过后，可能出现的局面就是，以后兰州＝牛肉面，青海＝拉面，两者从根上加以区分！