路过前一阵子火爆的龙虾馆，门前冷清了。前段儿时间这里是何等热闹，门口买龙虾的队伍都排到马路边儿，店家还规定下午三点才售卖，一些顾客甘愿提前来等着。如今再看，也没限制了，人气也没了。
究其原因，从门庭若市变成门可罗雀，是靠一时的噱头，热度来得快退的也快。热度能短暂的聚拢人气，却留不住长久的食客。食客最初是被热度和价格吸引，真正吸引回头客的，是货真价实的食材，是令人回味的口感。
有好几个朋友前阵子买了尝了，都说口味儿不敢恭维，食材里还掺了很多黄瓜条和年糕条。
我还发现街上一些小饭馆，在晚上的大排档都卖同款的小龙虾，龙虾都那么小，价格也一样。不知道今年夏天小龙虾咋这么多。