之前买过现成捞汁总觉得差点意思，自己琢磨了这个配方，低卡高蛋白，酸辣开胃，吃一大碗都没负担，整份热量大概380-400大卡，减脂期放心炫🔥
食材：虾🦐、花甲、西兰花🥦、香菇🍄、金针菇、黄瓜片🥒、魔芋粉丝（低卡好物，饱腹感超强）
🥣 灵魂捞汁
碗中放适量蒜末、葱花、辣椒粉、白芝麻，淋一勺热油激香，再加2勺生抽➕1勺白醋➕1勺蚝油➕1勺辣椒油➕半勺白糖➕1勺盐，倒一碗凉白开搅匀即可
🦐 食材处理
✅虾和花甲，加姜片、葱、料酒煮熟后过冰水（肉质更Q弹）；
✅西兰花、香菇、金针菇、魔芋粉丝焯水煮熟捞出；黄瓜切薄片
✅所有食材放进捞汁里，加点香菜，翻拌均匀，冷藏2小时以上（中间翻拌一次更入味）
冰冰凉凉酸酸辣辣，蔬菜吸饱汤汁，魔芋粉丝滑溜溜，这一盘满足又不怕胖，夏天减脂就靠它了✨
[星R]Tips：花甲用淡盐水加香油吐沙更干净；泡越久越入味，24小时内吃完口感最佳。
