肉是真舍得——厚切牛前腿，带筋带肉，炖到软糯又不失嚼劲，胶质感拉满，肉香很正，不是那种冻肉拼凑的味道。汤底看着清亮，喝起来是牛骨+蔬果熬出来的自然鲜甜，温润不腻，喝完半小时嘴里不发干，这点太加分。手擀面劲道弹牙，裹满汤汁嗦一口，满足感爆棚。

旁边每桌都配了一碟黄金泡菜，黄澄澄的看着就开胃，听邻桌咔嚓咔嚓吃得脆响，酸甜味儿直往鼻子里钻…后悔没点多一份！下次来必点，光是想想都觉得解腻。

虽然谈不上性价比，但食材和功夫摆在这，偶尔犒劳自己这一碗，胃里心里都踏实。