正在摸鱼刷到这个话题,我一整个愣住。😮
什么?方便面汤要倒掉?煮泡面的仪式感不就是最后连汤带面呼呼吃完,碗底那口咸鲜汤还要端着喝着舍不得放下嘛。方便面的灵魂那真是一口汤啊,浓郁、热乎、带点油花,就着天冷或者加班到深夜的治愈感一起吞下去。
当然我也知道汤里盐啊油啊确实多,不好多喝。但每次煮完面,汤倒掉总觉得少了点什么,心里空落落的。
后来学会折中:面煮好了先夹出来,汤留着喝两口就停。这样面不会太咸,汤也尝到了一口。不多喝,但必须喝。喝完了满足感才到位。
好奇妙对不对,一碗方便面汤,有人当宝有人当毒药。反正我站喝两口派,喝完了躺沙发上拍着肚子才算吃完了一顿。🍜