清早去买包子时,隔壁的新铺还在刷漆,足疗招牌亮得晃眼,门口站着几个人,看不清是客还是员工。
家门口这条街,去年两家,今年走不到五百米能数到五家。
有人嫌多,有人说有刚需。
做建材的老赵上个月还拍胸脯要转行:三四十万拿下,房租十五万,装修十万,技师贴个招聘就来,客人现结不赊账,一年回本。
邻街更大的一家刚开,他盯的那间正在装修,门口写着底薪八千。
一年回本在纸上好看,落地时就变成了满房率、复购率、抽成和执照合规。
饭馆当年现金天天到,但房租和人工像漏斗。
服务业同质化,开得越密,越像互相消耗。
真赚不赚钱,不在灯带多亮,而在能不能让第一次路过的人,肯在第二次走进来。
