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一天卖400只鸡,天天排长队,老板不但不趁热打铁搞加盟,反而一个劲儿地劝食客:“

一天卖400只鸡,天天排长队,老板不但不趁热打铁搞加盟,反而一个劲儿地劝食客:“别来!我用的就是冻鸡,真没啥特别的!”
这老板是不是傻?当时看,很多人觉得他在搞反向营销。但几个月后的今天,真相大白,这老哥不仅没傻,还靠着惊人的清醒,实打实地救了自己一命。
这事儿说的是几个月前爆火的“莫氏鸡煲”。这鸡煲是怎么火的?连老板自己都懵圈。本地人纳闷,这种鸡煲满大街都是,老板也实在,直接亮底牌:“我没用走地鸡,就是普通的冻鸡。”可互联网的流量就跟一阵妖风似的,硬生生把他吹上了天。
最高峰的时候,一天能卖400只鸡,老板赚了一笔,把以前欠的饥荒全填平了。
这时候,最考验人性的戏码上演了。旁边的人眼都红了,一窝蜂跑去给他出主意:“赶紧开连锁啊!”“卖料包啊!”“趁这波热度做大做强,绝对发大财!”
换一般人,被流量一砸,可能真就飘了,真觉得自己是个绝世大厨了。但这老板呢?出奇的冷静。他面对镜头,面对那些跑大老远来排队的人,反复倒冷水:“真没啥特殊的,原材料市面上随便买,大老远跑来真没必要。”
当时他越劝,网友越兴奋,觉得他是在立“实在人”人设,越要去吃。
但现在呢?仅仅几个月过去,这阵风停了。曾经日销400只鸡的盛况,现在缩水到了每天顶多卖20只。
如果当时他头脑一热,听了外人的忽悠,去开分店、搞加盟、铺摊子,现在会是什么下场?分店绝对门可罗雀,资金链肯定断裂,不仅把赚来的钱全赔进去,说不定还得倒欠一屁股债。
这几年,这种事还少吗?南京那个冲速溶咖啡的老太太,十块钱一杯,排队排到隔壁街,现在谁还去?流量来得稀里糊涂,去得也干干净净。
这个卖鸡煲的老板,看似“凉”了,回到了以前的状态。但在流量的裹挟下,他守住了底线,看清了自己几斤几两,没被虚假的繁荣冲昏头脑。他没发横财,但也稳稳当当地保住了自己的生活。
这年头,泼天的富贵砸下来,能忍住不伸手去接超出自己能力的那一部分,这才是真正的狠人。你说呢?