如果全球全部停止出口粮食，中国能不能做到完全自给自足？

如果全球都停止出口粮食，中国能否自给自足？不夸张地说，中国也许无法做到全盘自给，因为耕地总量摆在那里，先天约束很难突破。

麻烦看官老爷们右上角点击一下“关注”，既方便您进行讨论和分享，又能给您带来更多优质的内容，感谢您的支持！

如果全球突然断粮，中国会不会饿肚子？这个问题这两年问的人越来越多，答案得分两头说，不能简单一句“能”或“不能”就糊弄过去。

很多人一听到每年上亿吨粮食进口，心里就会犯嘀咕，总觉得我们的饭碗大半捏在外国人手里。可大多数人都分不清，我们进口的粮食，和日常端上餐桌的主食，根本不是一回事。

国家这些年反复强调一句话：口粮绝对安全，谷物基本自给。这里的口粮，指的就是水稻和小麦，也就是我们天天吃的米饭、馒头。根据官方公布的数据，我国大米、小麦两大主食自给率常年维持在百分之百以上，年产量完全能够覆盖全国人口的日常食用需求，每年少量进口的香米、优质强筋小麦，只是为了丰富口感、调剂市场，并非生存刚需 。

我们每年进口的1.4亿吨粮食里，有八成以上都是大豆，剩下小部分是高粱、大麦这类饲料原料。大豆亩产很低，同样一亩耕地，种水稻能产出四百公斤粮食，种大豆却只能收获一百多公斤。如果要靠国内耕地补齐一亿多吨大豆缺口，至少需要再拿出7亿多亩田地，而全国严守红线的耕地总量也就18亿亩，三大主粮已经占用了绝大部分良田，根本没有多余土地大规模扩种大豆。

这也就解释了，为什么全球全面断粮后，我们不会缺米面主食，却会遇到两大难题：一是食用油供应收紧，二是肉蛋奶的产量明显下滑。进口大豆主要用来榨豆油，榨油后的豆粕又是养猪养鸡的核心饲料。一旦外部供应切断，油脂和高蛋白饲料缺口显现，餐桌之上肉类、食用油会减量，却不会出现大范围缺粮挨饿的情况。

而且这么多年，我国早就搭建起了多层级的粮食储备体系。中央储备粮、地方储备粮加上社会商业库存，大米和小麦的总库存量，足够全国老百姓不间断吃上一年以上，整体库存远超国际划定的粮食安全警戒线。再加上我国粮食产量连年丰收，总产量常年稳定在1.4万亿斤以上，人均粮食占有量突破500公斤，高出国际安全标准一大截，基本的温饱底线牢牢攥在自己手里 。

很多人混淆了“吃饱”和“吃好”两个概念。完全自给自足，意味着既要管饱主食，又要维持现在充足的肉、蛋、油消费，受耕地数量限制，确实很难实现；但保障十四亿人吃饱肚子，守住粮食安全底线，我们完全有底气做到。

这些年国家推行高标准农田建设、种业振兴、大食物观布局，也是为了慢慢降低饲料油料的对外依存度，把餐桌的主动权更多收回来。粮食安全从来不是一朝一夕的事，既要认清耕地的客观限制，也要看清我们手里的储备与产能底气。

各位读者你们怎么看？欢迎在评论区讨论。