今天上午我这个老太婆有点忙
早上起来没有馒头可吃,我就用两个鸡蛋和了点半稀面,用平底锅煎了一个大饼。
煎饼的同时,我又发了一盆面,到时好蒸馒头。
老伴泡了两碗燕麦片,又从瓶里夹出几片自己腌的糖醋嫩生姜。
吃口大饼,喝点燕麦片粥,再吃点糖醋生姜。老俩口的这个早餐怎么样?
现在我们俩每天早上都吃点姜,冬吃萝卜夏吃姜,这时候每天早上吃点姜,应该不错。
上午我们俩走路加买菜,走了九千多步。
昨天在外面吃的酸菜鱼,鱼片太少了,今天去菜市场买条鳊鱼来红烧。
回到家已经十点半了,看着早上和的面已经发了满满一盆。
得了,也不休息了,赶紧做馒头吧。
做馒头的面我喜欢和稍微软点,面发后有点稀。揉面时会边揉边加面粉,这样做出的馒头有韧性,口感还有点甜。
馒头揉好后,进行二次醒发。
我就开始烧鱼,鱼有点大,锅里放不下,我就分成两段。
煎鱼我一直煎不好,今天又把鱼煎破皮了,那就把味道做好来弥补吧。
老伴说鱼汤多点,好泡饭吃。那就多放点水,汤汁煮浓稠点。
鱼做好了,馒头用另一个灶头蒸上。
再做个午餐肉烧丝瓜。
今日老俩口的午餐:红烧鳊鱼、午餐肉烧丝瓜、凉拌茄子土豆。
学着做东北菜,土豆泥拌茄子。土豆不面,变成了土豆块拌茄子。
吃完饭,馒头也蒸好了。禁不住刚出锅的馒头诱惑,我们俩又吃了半个馒头。
这样我就忙了一上午,太累了。吃完午饭,休息一下。就上床睡午觉,一觉睡到三点钟,人总算休息好了。记录我的2026 午餐 美食 日常生活







