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杭州是糕都,是冰都,也是挞都

p2-p3:草皮
🍫草皮的[茉莉山椒巧克力],虽然山椒味式微,但切开的层次太鲜明生动,慕斯、蛋糕、饼干底,一口下来克制的甜意再回味茉莉的香气,真是“天作之合”,是每次来杭州拼好饭都希望能上桌的好品味。

p4-p5:猫里有甜:
念念不忘的抹茶挞之外还点了一个🥭焦糖芒果挞,吃完一点都不腻!酥脆挞壳下面是淡淡的焦糖奶油和糖渍芒果,清新得很突出,简直和🍵挞一样让人吃了还想吃!

p6-p11:baume17°
🥑夏日三番刨冰,居然能让我清晰地尝出来了卡片上提到的好几种元素,吃起来颇为惊喜了。牛油果奶油下面的马铃薯泥和芝士咸奶酱加得太妙了,能缓解很多牛油果那股芬香,加上经典的咸甜永动机制,越吃越上瘾。

🍌夏日一番刨冰整体的调味符合看上去的颜色带来的预期,不过每一个元素都叠加了其他元素来做稍微复合的调味,像薰衣草黑巧甘纳许和朗姆香蕉。整体也不会特别甜但是惊喜感和元素的和谐度差点,个人更喜欢三番一些。