立秋后再贵也要吃,大量上市!护血管、助消化、增免疫,
立秋一过,正是时令食材集中上市的时候。有一种食材,秋天吃正当季,虽然价格比普通蔬菜略高,但营养价值很高,护血管、促消化、增强免疫力,很多人却不知道它的好处,错过了实在可惜。
它就是秋葵。秋葵被大家称作“绿色人参”,立秋吃它非常合适。秋葵里面独特的黏液蛋白,是核心营养。这种黏性物质可以保护肠胃黏膜,帮助促进消化,减轻肠胃负担。
秋葵富含可溶性膳食纤维,能够减少人体对油脂、胆固醇的吸收,帮助养护血管,延缓脂质沉积。同时含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及多种矿物质,帮助提升身体抵抗力,换季少遭罪。
✅推荐做法:白灼秋葵
1. 秋葵洗净,切掉根部;锅中烧水,加少许盐和几滴油,放入秋葵焯水2分钟。
2. 捞出过凉水,整齐摆入盘中。
3. 碗里放蒜末、生抽、少许香醋,淋上热油激香,浇在秋葵上即可。
清淡少油,最大程度保留营养,脆嫩爽口。
适量吃秋葵,收获这些益处:
✔️保护肠胃,帮助消化,胃口不好的人适合吃
✔️膳食纤维丰富,辅助养护血管
✔️多种维生素,助力增强免疫力,平稳度过秋燥
⚠️重要提醒
1. 秋葵性寒,脾胃虚寒、容易腹泻的人不要一次吃太多。
2. 秋葵一定要焯水,减少草酸,口感更好。
3. 属于日常食材,食疗不能替代药物,有三高、肠胃疾病请遵医嘱治疗。
4. 挑选优先选短小、摸起来带绒毛、质地硬挺的嫩秋葵,老秋葵纤维粗,口感差。
立秋进补不用大鱼大肉,多吃点时令秋葵,做法简单清爽,全家都适合。
评论提问:你喜欢吃秋葵吗?
字幕立秋后再贵也要吃
大量上市!护血管、助消化、增免疫
不懂吃真可惜
它就是秋葵
富含黏液蛋白,保护肠胃
可溶性膳食纤维,养护血管
维C丰富,助力提高免疫力
推荐白灼秋葵
水开加少许盐油,焯水2分钟
蒜末生抽调汁,淋热油
清爽营养,保留原汁原味
⚠️脾胃虚寒、容易腹泻
少吃一定要焯水去除草酸
食疗仅日常养护,不能代替药物 片尾提问:你平时秋葵都是怎么做