我一直觉得，摆地摊这行当，有良心的人大多干不长久，能长期扎下来占道经营的，多数没那么讲究底线。这话不是随口说的，就拿最近郑州集中清退违规流动摊贩、严打占道经营来说，我是百分百支持的。

我支持严打，倒不是心疼地摊抢了实体店的生意，纯粹是对这个群体的观感实在太差——当然不是一竿子打死所有人，但就我所见所闻，违规占道的流动摊主里，守规矩、讲良心的真的是少数。很多在路边摆摊的都擅长看人下菜碟，遇上生客就逮着一个宰一个。

很多人有个误区，觉得摆摊不用交房租、不用雇员工，省了一大笔成本，东西肯定卖得便宜，事实恰恰相反。几乎所有的熟食类路边摊，不管是卖烧烤、鲜榨果汁、奶茶还是卤味小吃，都不值得买：他们没有明码标价的约束，定价全凭一张嘴，同一款饮品，连锁门店明码标价八块，路边推车敢喊十块；一串普通烤面筋，社区门店卖三块，路边摊敢开五块。算下来不仅比实体店卖得贵，品质和卫生更是毫无保障。连正经房租都舍不得交、连固定经营场所都不肯办的人，你指望他在食材上给你下成本、讲良心，根本不现实。

早些年人摆摊是讨生活、混口饭吃，现在不少人扎堆摆摊，根本不是走投无路，就是抱着赚快钱、捞一笔就走的暴富心态，根本没打算做回头客生意。我自己为数不多几次买路边摊的经历，全是糟心体验：有次买卤味熟食，回家一尝肉都发黏发酸，明显是放了好几天的剩货；还有夏天买凉拌菜，吃完当天就闹了肚子。久而久之我甚至觉得，买不买路边摊熟食，差不多能算判断一个人消费判断力的标准之一——正常有辨识能力的人，实在没理由去冒这个险。当然，路边卖新鲜果蔬的另当别论，要是买熟食、现做小吃，踩坑几乎是大概率事件。

尤其是夏天，三十多度的高温天，肉串、卤味、凉拌食材就露天摆在推车上，没有冷藏设备，苍蝇蚊虫围着转，没几个小时就容易滋生细菌、变质发酸。正经门店有冷藏柜、有卫生规范，食材储存有基本保障，流动摊连个稳定的电源都未必有，卫生条件根本无从谈起。地摊货的好坏全凭摊主的良心，可在低成本高利润的诱惑面前，这份自觉往往不堪一击。

也正因为如此，这次集中整治占道经营，网上的舆论风向完全变了。搁以前但凡城管执法管摊贩，评论区肯定一边倒指责城管、共情小商贩，现在绝大多数网友都站在执法这边。说白了，大家早就被违规地摊折腾苦了。这些占道经营的摊主，很多人眼里根本没有规则：人行道占满了就占非机动车道，非机动车道不够，恨不得把摊子摆到马路中间，早晚高峰堵得路人、电动车根本寸步难行；夜市摊闹到后半夜，划拳吆喝声吵得周边居民没法安睡；吃完的签子、纸巾、油污随地乱扔，一条街走过去全是垃圾和黏脚的油垢；更别说在食材上偷工减料、以次充好，根本没把消费者的健康当回事。

所以说这次整治，说到底是他们自己不守规矩闹出来的结果。人性就是这样，没有约束就会不断越界，你退一步，他就敢进一丈，从占道半米到占满整条路，从偶尔偷工减料到明目张胆卖变质食材，越来越肆无忌惮。

最后也想劝大家一句：路边摊的熟食，能别吃就别吃，别抱着侥幸心理去尝试。在很多只想着赚快钱的摊主眼里，你根本不是回头客，只是他随手宰一刀的过客而已。