桃子酒已经放了五天了，我觉得可以过滤了。
上次买的桃子太多，怕吃不及浪费，我就做了两种桃子酒。
一种是用白酒泡桃子，一种是用果酒酵母做的发酵酒。
果酒酵母做的桃子酒过滤后要再发酵几天，我过滤后就放回房间了。
用白酒泡的桃子酒可以直接喝了，我过滤好就放在饭桌上了，每天想喝了就可以来一杯。
这次用于泡白酒的桃子，我都去了皮和果核，过滤后的桃子酒有股桃子的果香味，入口清甜，少了白酒辛辣的冲劲，更适合我这种喜欢喝点又没酒量，还怕辣的人。
用白酒泡水果酒，新手也会零失误。夏季水果多，喜欢果酒的姐妹行动起来吧。如果家里有玻璃罐，最好用玻璃罐，口感更好。我是过滤后找不到空玻璃罐了，才装到塑料瓶里的。