6步学会泡茶🍵

🫖一、温杯先烧一壶开水，然后用沸水洗茶具，目的在于卫生和清洁，同时预热茶具，使茶的味道更香，将开水倒入各杯中，然后倒掉水。二、投茶将要泡的干茶放入器皿（盖碗、玻璃杯、茶壶）中，注意茶的重量，不同的茶，投茶量是不一样的。三、醒茶部分紧压茶需要进行先洗茶，目的是让水与茶充分接触，洗茶速度要快，然后快速倒出水即可，红茶、绿茶、新白茶、黄茶是可以不洗茶的。四、冲泡注水，连续上下三次，俗称“凤凰三点头”，水上下翻腾容易出茶香味，注水时要注意不能让水流断掉，冲泡不同的茶，要使用不同的注水方式。五、出汤先放开壶盖到一定角度扣紧，然后九十度角垂直手碗，放松手臂，待茶汤儿乎倾出，再做个回壶的动作将剩余茶汤倾出，避免久浸告涩。六、分茶中国人讲究"酒要满杯，茶倒七分”，所以一般斟茶只斟七分满，斟茶要低斟也就是壶嘴凑近杯沿，一是为了防止茶汤降温太快，二是为了防止香味散失。茶知识茶文案