有个疑问一直困惑着我，我想问问，千家万户在厨房里整天忙活的那个人，你们调饺子馅的时候，饺子馅的咸淡，你们是闻出来的还是尝出来的？还是煮出来的？
我每次都是用舌尖舔一下筷子头，来分辨咸淡。如果稍有一点儿咸味儿，煮出来的饺子就正好，但总被朋友用语言病垢。你们都是怎么知道咸淡的？