2块钱和200块的维C，到底差在哪？真相让你意外

当你想购买维生素C时，一进药店就有这样困惑：同样是维生素C，有2块钱一瓶的，有上百元一瓶的，贵的号称是“天然”，便宜的写着“OTC”。这两种药到底有什么区别呢？天然维生素C真的比合成维生素C更有效吗？

首先，我们从化学结构上说，两者完全一样。

无论天然提取还是化学合成，维生素C的化学结构都是L-抗坏血酸。既然分子式相同，在人体内发挥的基本作用——参与胶原蛋白合成、促进抗体形成、帮助铁的吸收，自然也是一样的。

从药理的角度去说，人体补充维生素C，天然和人工合成没有区别。

但是事情没那么简单。

北京大学马冠生教授指出，“天然维生素C在免疫调节和抗氧化方面的作用均优于人工合成维生素C。”中国营养学会韩军花教授也认为，天然维C在抗氧化、增强免疫力及语言方面效果更好。

为什么专家会有不同结论呢？秘密就藏在“配料表里”

合成维生素C是提纯后的单一成分，就好比“单兵作战”。而天然维生素C来源于针叶樱桃、沙棘等植物提取，不仅含有维C，还自带多酚、黄酮、花青素等植物营养素。黄酮能增强维C的生物活性，花青素能防止维C被氧化，这些战友协同作战，让天然维C的整体效果更强。一项研究显示，柑橘提取物中的维C比纯抗坏血酸的吸收率高出35%。

那么到底该如何选购呢？

请记住三句话：

第一，日常补充，选2块钱的就够了。如果只是为了补足每天100毫克的推荐摄入量，合成维C完全足够了。

第二，想要更好的抗氧化和免疫效果。，可以选天然维生素C。前提是要看配料表：有没有标注“针叶樱桃、沙棘”等天涯来源的才是真天然，如果写着：“L-抗坏血酸”的就是合成的。不要被包装上的水果图案迷惑。

第三，最好的方式永远是多“吃新鲜蔬果”。每天500克蔬菜、250克水果，不仅能补充维C，还能摄入膳食纤维、矿物质等多种营养素，这才是真正的补充维生素C。

不管选择哪一种，每日摄入别超过2000毫克。