买了几斤藠头，发现这个字苹果都打不出来。剥好，洗干净，一下也吃不了那么多。就想起以前小时候，老家都会用来泡着，做酸的藠头和酸的萝卜，还可以放辣椒，豆角。

然后我喜欢的是把这些酸菜切得碎碎的，再加一点不酸的菜，加辣椒，一起炒。特别开胃特别下饭。所以我问了豆包，用凉白开水，加醋，盐，一两颗冰糖，把晾干的藠头放进去，准备做一盆酸菜。其实可以加点白萝卜，等周末看看吧。

这是速效的做法，以前是用菜坛子和酸水做引子，得泡好多天，等它自然变酸。现在就期待我的成品，过两天试试味道。我爸做出了让我灵魂震颤的菜的相关内容，来智搜看看。我觉得我也做出了让我灵魂震颤的菜。我爸做出了让我灵魂震颤的菜