太无语了！上海，一女子在某烤鱼店就餐，正吃到一半，竟在价值218.5元的烤鱼锅底发现一节被卤汁浸透的烟头，令她当场反胃。她立即找来店长对质，对方看后承认是烟头，没想到店长竟这样说！

店长看了一眼，平静得像个旁观者："这是烟头。"

当事人张女士事后回忆，她当时嘴里的鱼肉还没咽下去，胃里已经开始翻腾了。那个烟头不是浮在汤面上的，是夹在鱼肉和配菜中间的，被卤汁浸透了，颜色跟烤鱼配菜差不多，不仔细翻根本看不出来。更恶心的是，从烟头被浸透的程度来看，它大概率不是最后掉进去的——极有可能是跟着整锅鱼一起煮的，甚至可能是上一桌的剩菜里带出来的。

可店长连一句道歉都没有，只甩了句"换一条"就准备走人

张女士把手机掏出来录像，店长承认是烟头，但处理方案就两个字：免单。再加一条新鱼，可以存在店里下次再来吃。张女士直接怼回去："出这种事，谁还敢再来？"她要求按《食品安全法》十倍赔偿——2185元。店长听完，转身就走了。

警察来了，店长态度还是那样——不道歉、不赔偿、不让查监控

张女士报了警，民警到场协调，店家依然拒绝调取监控，也拒不赔偿。从法律上讲，《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条写得清清楚楚：经营不符合食品安全标准的食品，消费者除了索赔损失，还可以要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金，不足一千的按一千算。218.5元的烤鱼，十倍就是2185块。一不道歉，二不赔偿，三不配合调查，连监控都不让碰，这操作比吃出烟头本身还让人恶心。

市场监管部门已经介入，涉事门店回应"不太清楚"

张女士后续在12315平台提交了投诉，目前显示待受理。记者联系涉事门店，接线人员说"不太清楚"就挂了电话。杨浦区市场监管局回应称会督促属地监管所尽快处理。同时，门店另一名工作人员向媒体承认了事情属实，说已有专人对接。

218.5元的烤鱼能吃出烟头，最让人后怕的不是那口脏东西，是整个流程从头到尾没人把关

切配的人没看见，烧鱼的人没看见，出锅装盘的人没看见，端上桌的服务员没看见——一直到顾客吃到嘴里才发现。这条鱼的加工链上，每一个环节都该有人睁着眼，可每一个环节都在打瞌睡。店长那副"我早就知道了"的淡定，比烟头本身更刺眼。

信息来源参考：齐鲁晚报·齐鲁壹点《上海一女子在连锁烤鱼店吃出烟头，市场监管部门介入》，2026年6月22日发布