在俺河南老家，把下图这种野菜称作马籽菜。这菜别名众多，还常被叫做‌马子菜‌、‌瓜子菜‌、‌蚂蚱菜‌等，不同地方叫法各异。

因其叶子形状与马的牙齿极为相似，且性质滑利如同苋菜，所以学名为马齿苋。

我觉得，叫马籽菜最为恰当，毕竟这种野菜几乎与农家菜园子紧密相伴。在室外的花盆里，也能瞧见马籽菜的踪迹。不过，它长势最佳之处，当属农家菜园子。

一位老农在自家门口开垦了一小块菜园，园子里种着黄瓜、西红柿、豌豆、辣椒等。老农除了自家食用蔬菜，还会把多余的蔬菜拿到城里小区门口售卖。进入6月，马籽菜在不经意间铺满了菜园，几乎要把菜苗子淹没。老农采摘蔬菜时便顺手掐些马籽菜，一同带到小区门口售卖。新鲜水嫩的马籽菜摆在那里，不一会儿就被小区住户抢购一空。许多没买到马籽菜的住户，都央求老农下次多带些来。

马籽菜的吃法很多，最常见的是凉拌、马籽菜拌面粉蒸菜疙瘩、马籽菜和大肉包饺子、马籽菜和粉条等蒸包子。无论哪一种吃法，都是初夏时节最佳美食之一。