南瓜菌菇汤|爽喝一大碗也才160kcal！！热乎乎的一碗南瓜菌菇汤端上桌，颜色是很温暖的金黄色，香气先从南瓜的清甜里冒出来，接着是口蘑淡淡的鲜味。汤体打得顺滑细腻，喝起来有一点奶香，但不会厚重，晚餐来一碗很舒服，也适合想吃得轻一点的时候。南瓜本身带甜味，煮软后打成浓汤，口感会自然变得绵密。口蘑先炒一炒，鲜香味更容易出来，最后再放回汤里，喝的时候还能吃到一点菌菇的弹嫩。整体是低卡、暖胃、轻负担的一碗，清淡但不寡淡。食材：南瓜300g、口蘑8个、蒜末少许、牛奶150ml、清水300ml、盐少许、黑胡椒少许、食用油少许、葱花少许💡做法：1. 南瓜去皮切小块，口蘑洗净切片，蒜切末，葱切葱花。南瓜切小一点会更快煮软。2. 锅里放一点点油，先下蒜末炒出香味，再放入口蘑翻炒。口蘑变软、香味出来后，盛出一部分备用。3. 锅中放入南瓜和清水，煮到南瓜软烂。加入牛奶后，用料理棒打成顺滑的浓汤。喜欢更细腻的口感，可以多打一会儿。4. 加少许盐和黑胡椒调味，再把备用口蘑放回去稍微煮一下。盛入碗中，撒一点葱花和黑胡椒就可以。汤色浓浓的，但喝起来很轻。南瓜的软糯香甜和菌菇的鲜味融合在一起，是那种简单、温和、没有负担的家常浓汤。承包笑点碎碎念