清热祛湿,滋阴健脾,温补不燥热
入夏湿气重、容易手脚冰凉、畏寒体虚、气血偏弱又脾胃虚寒,给大家安排一道超适合现在吃的食疗方:
洋葱炒羊肉🥩🧅
羊肉温中益气、暖脾补气血,夏天空调房久坐易体寒湿气重;洋葱理气健脾、化湿解腻,刚好中和羊肉燥热,去腥又助消化。
搭配快炒做法鲜香不油腻,既能温和补气血、驱散空调寒气,又能健脾化湿、提升脾胃运化,夏天贪凉体虚、手脚冰凉、气血不足、轻体管理期想吃温补肉菜的姐妹都特别适合吃。
做法:
1. 羊肉切薄片,加少许料酒、淀粉、生抽抓匀腌制10分钟
2. 洋葱切丝备用,姜蒜切片
3. 热锅少油,下姜蒜爆香,倒入羊肉快速滑炒至变色盛出
4. 留底油下洋葱丝炒软,倒入羊肉翻炒均匀,加少许盐、蚝油调味即可出锅
