听我妈的话,用冬瓜鸭肉搭配袪湿方子炖了个汤,没想到巨好喝!
食材:
* 鸭肉300g、冬瓜200g、薏米20g、芡实15g、白扁豆15g、茯苓10g、红枣4颗、陈皮1小块、生姜3片
做法:
1. 鸭肉+姜片冷水下锅焯水,撇去浮沫捞出洗净
2. 全部食材放入炖锅,加满清水
3. 电炖锅慢炖2小时,出锅加盐调味即可
鸭肉性质温润搭配冬瓜,自带清爽感;薏米、芡实、白扁豆日常炖煮,舒缓身体闷胀;陈皮中和肉腥,加入红枣汤味更鲜甜,适合闷热夏季日常喝。
小贴士:
⚠️ 体质特别怕冷的姐妹,姜片多放两片哈~
⚠️ 冬瓜皮千万别削!洗干净一起煮,效果更好~
夏日祛湿汤 冬瓜鸭汤 家常煲汤 消水肿食谱






