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三伏天前后祛湿汤|冬瓜配鸭肉,清yan又好喝

最近真的被这天气整emo了😩,天天空调房待着,冰奶茶也没少喝,结果早上起来脸肿得像馒头,整个人昏昏沉沉提不起劲,感觉身体里全是“水”。

听我妈的话,用冬瓜鸭肉搭配袪湿方子炖了个汤,没想到巨好喝!

食材:

* 鸭肉300g、冬瓜200g、薏米20g、芡实15g、白扁豆15g、茯苓10g、红枣4颗、陈皮1小块、生姜3片
做法:

1. 鸭肉+姜片冷水下锅焯水,撇去浮沫捞出洗净

2. 全部食材放入炖锅,加满清水

3. 电炖锅慢炖2小时,出锅加盐调味即可
鸭肉性质温润搭配冬瓜,自带清爽感;薏米、芡实、白扁豆日常炖煮,舒缓身体闷胀;陈皮中和肉腥,加入红枣汤味更鲜甜,适合闷热夏季日常喝。

小贴士:

⚠️ 体质特别怕冷的姐妹,姜片多放两片哈~

⚠️ 冬瓜皮千万别削!洗干净一起煮,效果更好~

夏日祛湿汤 冬瓜鸭汤 家常煲汤 消水肿食谱