我家邻居大嫂搬家了，她把一颗多年生的花椒树转让给我，现在绿色花椒粒已经挂满树梢。
昨天，我上山坡上摘下几个花椒粒尝了一下，其味道香浓，是纯正麻椒。我觉得，花椒粒现在已经长大且饱满，可以摘下来，然后装上袋放在冰箱里冷冻上，等吃的时候随时拿去。我还听说，春天用花椒树嫩芽炒鸡蛋，也是别有风味的一道美食。
问一问万能的友友们，花椒粒是现在绿色的时候采摘，还是等到秋天变成棕红色张开口时采摘？新鲜的花椒粒可以在冰箱里冷冻吗？春天的花椒嫩芽可以吃吗？这道美食怎么做最好？