太无语了！6月22日黄河新闻网吕梁报道，上海，一女子在某烤鱼店就餐，正吃到一半，竟在价值218.5元的烤鱼锅底发现一节被卤汁浸透的烟头，令她当场反胃。她立即找来店长对质，对方看后承认是烟头，没想到店长竟这样说！


前段时间，在上海某商场里，发生了一件让食客心里特别堵得慌的事，市民张女士原本高高兴兴和朋友约饭，选了一家名气不小的连锁烤鱼店，花了218.5元点了一份店里的招牌烤鱼。


谁能想到，这顿饭吃了一半，竟然在锅底翻出一节被卤汁泡得发胀、黢黑的烟头，张女士当时就恶心得想吐，可店家的态度更是火上浇油，这事传到网上后，引起了好多人的公愤。


那天，张女士和朋友逛累了，想着连锁大品牌在卫生管理上肯定比小店靠谱，吃着安心，就进了这家烤鱼店。


菜上齐后，两人吃得正香，等锅里的鱼肉吃掉大半，张女士拿筷子在锅底划拉，想捞点配菜吃，结果感觉有个硬邦邦的东西。


起初她还以为是没煮烂的干辣椒或者什么大料，等夹起来凑近一瞧，整个人都不好了，那分明是一根完整的烟头，滤嘴还在，因为在滚烫的卤汁里泡了太久，烟头已经完全吸饱了汤汁，颜色变得黑乎乎的。


最让人反胃的是，这烟头不是飘在面上，而是藏在鱼肉底下，说明可能一早就跟鱼一起在锅里煮着了。


张女士当时胃里一阵翻江倒海，赶紧把嘴里刚嚼着的鱼肉吐了，她稳住心神，拿手机拍下了视频和照片作为凭证，然后叫来了服务员。


服务员一看这情况也吓了一跳，赶紧把店长请了过来，店长盯着那根烟头看了一会儿，没推卸责任，直接承认这东西确实是店里的，可接下来的话，却让张女士觉得自尊心受到了伤害。


这位店长给出的解决办法极其简单粗暴：要么给张女士重新换一盆烤鱼，要么这顿饭就直接免单不收钱了。


至于道歉，那是半句没有，更别提主动商量赔偿的事了，张女士觉得这处理方式太欺负人，这哪是吃饭吃出异物那么简单？这是严重的食品安全事故。


她当场提出异议，觉得商家不能只靠免单就把人打发了，结果店长一听这话，脸立马拉了下来，冷冰冰地重复说店里就这两种方案，没别的补偿，说了几句后竟然直接转身走了，把张女士和朋友晾在座位上没人理。


张女士又是生气又是委屈，原本开开心心聚餐，最后闹得身心俱疲，见商家这个态度，她也不打算私了了，把剩下的带烟头的锅底打包好，带上消费小票，当天就在12315平台上交了投诉。


她把事情的前因后果、店长的敷衍态度写得清清楚楚，就等监管部门来给个公道。


后来有媒体想找这家店核实，电话打了很多次都没人接，品牌总部的负责人也只是不咸不淡地回了一句会派专人跟进，可直到当晚，也没人主动找张女士认个错。


网友们看到张女士拍的视频后，纷纷指责这家店，大家觉得，锅里能煮进烟头，说明这家店从厨房到前厅的卫生管理全是漏洞，厨师或员工干活时抽烟，还把烟头弄进锅里，这简直是把食客的健康当儿戏。


也有不少懂法律的网友给张女士支招，按照咱们国家的《食品安全法》，要是食品里有异物，消费者不仅能要求退钱，还能主张十倍的赔偿，要是十倍赔偿算下来不到一千块钱，也得按一千块钱的标准来赔。


张女士这顿饭两百多，十倍赔偿也就两千多块钱，其实钱多钱少是次要的，关键是商家的态度得诚恳，你做错了事，得真心实意给顾客道个歉，给出合理的补偿，而不是一副“我就这样，爱咋咋地”的无所谓模样。


在生活里，很多人碰到这种事可能觉得投诉太麻烦，商家说不收钱就算了，但张女士这次决定死磕到底，就是想让这些傲慢的商家长个教训。


烟头上的细菌多得数不清，经过高温这么一煮，有害物质全进汤里了，万一吃出病来谁负责？餐饮业挣的是辛苦钱，更是良心钱，如果连最基本的卫生底线都守不住，再大的品牌也会被消费者抛弃。


这件事也给所有开餐饮店的人提了个醒：一顿烤鱼可能也就一两百块，但食品安全大过天，只有真正敬畏规则、尊重顾客，生意才能做得长久。


那种想靠“免单”遮丑的做法，最后只能是砸了自己的招牌。


对此你怎么看？


信源：黄河新闻网吕梁