近段时间以来猪肉价为啥降低了许多？
行情信息资料显示:
猪肉价突然大跌，核心是“供给严重过剩 + 消费淡季疲软 + 冻品库存压顶 + 规模化养猪扛着不倒闭”，四个因素撞在一起。

一、供给太多，猪实在太多了

2025年猪肉产量历史最高，2026年一季度出栏量是7年同期最高。
能繁母猪还比合理水平多150万头左右，相当于每月多出生几百万头猪。
现在一头母猪一年能生24头以上断奶仔猪，比以前多40%，产能隐性放大。
6月虽然总出栏略降，但日均出栏反而更高，短期压力更大 。

二、需求太弱，没人买

6月是传统消费淡季，高温、梅雨，大家不爱吃热鲜肉。
餐饮复苏一般，聚餐少；年轻人更爱禽肉、牛肉、轻食。
端午备货短暂、拉不动，节后直接回落。
人均猪肉消费连续两年下降。

三、冻品库存高，压价狠

冻品库容率历史高位，屠宰场手里货多，不急收猪、拼命压价。
现货一涨，冻品就抛，死死压住现货价。

四、猪周期“失灵”，跌得久、反弹慢

以前散户多，一亏钱就清场退市，供给快速减少、价格反弹快。
现在规模化大厂占70%以上，资金厚、扛亏能力强，宁愿亏损也不淘汰母猪，产能去化极慢。
这轮低价从2022年底到现在已快4年，远超以往周期。

现在有多便宜（2026年6月下旬）

生猪：全国均价约9.5元/公斤（4.75元/斤），部分地区跌破4元/斤。
白条肉：约12.4元/公斤，同比降约30% 。

什么时候可能涨？

短期：6月底—7月初，大肥猪基本出清，价格可能小幅反弹。
真正反转：要等能繁母猪明显减少（大概要到9月后），四季度才可能回到11–13元/公斤。

对你的影响

买菜：短期继续便宜，适合多吃、做腊肉香肠。
养猪：行业深度亏损，小散户加速淘汰，大厂也在压缩产能。