真能算计！山东临沂，女子和朋友花了224元吃烤肉，没想到，这顿饭吃的不明不白，还很窝火。当时女子吃饱喝足去结账，发现账单上多出4项费用，炭火费、小料费、小菜费、纸巾费，仅两人就收了22块。可他们点菜时，这些费用，服务员一个字都没提，她质疑店家多收费，店家却说，在当地烤肉店，基本都收炭火费和小料费，他们家算便宜的。

前几天，朱女士和朋友去烤肉店吃饭。

点菜的时候，服务员热情得很，一个劲的推荐各种菜品。

却从头到尾没提过炭火、小料这些，还需要另外算钱的事。

朱女士也没多想，按正常流程点了菜、点了肉，吃饱喝足她去结账。

可她接过小票一看，立马感到不对劲。

账单上除了点的菜，还有4笔额外费用，包括炭火费5块、小料费按人头算，两个人10块、小菜费5块、纸巾费2块，加起来22块。

朱女士当时就懵了：吃烤肉不用炭火怎么烤？难不成让顾客自带炭火吗？

小料和小菜，都是烤肉配套的，怎么每一样都要单独掏钱？

而且，这事从头到尾没人事先跟她说一声。

事情曝光后，记者随后实地去这家店了解情况，菜单上主要展示的是菜品。

炭火、小料这些收费项目，在菜单里根本没有。

店里也没在明处醒目标注。

点餐时，服务员照常推荐菜品，仍然不主动提附加收费的事。

记者追问，这些费用是不是必须交，服务员才说，炭火和小料费是必收的。

小菜要是吃了也得给钱，桌上那盒纸巾，拆开就算钱。

服务员还补了一句：当地的烤肉店，基本都这么做，我们家算便宜的了。

店方负责人也说，收炭火费，和小料费，几乎是业内普遍做法。

他们家收纸巾费，是因为以前有人浪费纸巾，不得已才收费的。

那么真相到底如何？记者又考察了另外3家烤肉店。

收炭火费，和小料费，确实是普遍现象，炭火费每桌5块到15块不等，小料费大多5到8块一位。

但不同店的做法差别还是挺大的：有的店，客人一坐下就主动说明哪些要收费。

有的店，把这些费用打包进套餐里，单点才单独算钱。

还有的店，明确说明小菜和纸巾免费。

记者向市监局的工作人员了解，工作人员解释，店家收取这些费用，必须在醒目位置标注。

点餐时也必须主动告知，让消费者自己选，不能收任何没标明的费用。

也就是说，收取任何一项费用，必须明码标价，否则就是强制消费。

标清楚了、消费者知情且自愿，那没问题；

如果瞒着不说的、不提供免费选项，只在结账时收费的，那就侵犯消费者知情权，和选择权。

再说，炭火是吃烤肉不可或缺的基本条件。

商家把炭火单独拎出来收费，等于把该自己承担的经营成本，转嫁给消费者。

像朱女士这种情况，店家强制收费，那就是不公平条款，朱女士有权拒绝付22元。

有在当地干了13年烤肉的经理，透露了一个业内公开的秘密。

炭火的实际成本，真没那么高，普通机制炭一桌也就两三块钱。

就算用果木炭，也在5块钱以内。

收10到15块的炭火费，利润率相当可观。

小料和小菜的成本更低，按人头收费，利润空间更大。

几项费用一叠加，一桌客人，光附加费，就能给店里贡献几十块营收。

这套玩法，说白了就是低价引流、分项收割。

菜单上肉的价格压得低，看着挺划算，把人引进来之后，再通过炭火、小料、小菜、纸巾这些名目一项一往回找补。

消费者以为，自己点了便宜的菜，实际人均算下来一点不便宜。

关键是，这些附加费大多不会提前告诉消费者，菜单角落里，可能印着一行小字。

但点菜时，服务员绝口不提，等吃完了，账单上该加的全给加上。

根据《消费者权益保护法》第8条：消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。

也就是说，消费者在买东西，或者接受服务的时候，有权利知道，这个东西或者服务，到底是怎么回事，包括价格等关键信息。

本案中，朱女士和朋友吃烤肉的情况，作为消费者他们有权知道炭火、小料、小菜、纸巾等是否收费，收费标准是多少。

商家应该主动告知这些信息，让消费者清楚明白消费，这样消费者才能根据自己的意愿和预算。

然后决定，要不要接受这些服务或购买相关物品。

如果商家不告知，就相当于剥夺了消费者的知情权。

让消费者在不知情的情况下，结账时才发现有额外费用，这既不合理，也不合法。

其实这件事，最让人不能接受的，不在于该不该收，而在于怎么收。

炭火要不要钱、小料要不要钱，商家有自主定价权，这个没问题。

但店家不能把收费项目藏在菜单角落，点菜时装聋作哑，结账时再跟人家“算总账”。

消费者反感的是，这种被算计的感觉，不是掏不起这22块钱，而是莫名其妙被收了22块，心里不舒服。

倒不如，商家把这些配套成本，直接折算进菜价里，标多少就是多少，让消费者自己选择，吃得明明白白。

明码标价，不能只是标了就算，得真正让消费者看在眼里。

对此，你怎么看？