新手学茶常犯错误，后悔没早点知道！
新手泡茶，不建议茶友们去学悬壶高冲、刮沫、搓茶之类的步骤。
连最基本的泡茶流程都没捋顺，还要模仿这些难度较大的动作，对茶汤风味的呈现并无益处。
就拿悬壶高冲来说，水流从高处猛烈地冲下，新手根本无法控制力道，很容易将干茶冲得七零八落，烫伤自己。
刮沫、搓茶之类的步骤也只会延长出汤时间，闷出一杯苦涩煞口的茶汤。
这些茶艺师才会用的冲泡手法大多带有表演性质，而日常泡茶，我们只要能泡出好喝的茶汤就好。
比起观赏性，实用、好喝才是最重要的。