众力资讯网

我们的农业,经过数十年的发展,尤其是近三十年的发展,完全变成了畸形的互害模式。搞

我们的农业,经过数十年的发展,尤其是近三十年的发展,完全变成了畸形的互害模式。搞养殖的不吃自己生产的肉蛋奶,买别人生产的蔬果吃,搞种植的不吃自己生产的蔬果,买别人生产的肉蛋奶吃。

绿色有机农业发展举步维艰,主要在于普通食品的价格太低了。发达国家有机食品较普通食品的溢价,仅仅只有100%~150%,在我国,这一数值是800%~1000%。为什么差距如此悬殊呢?就业的不足,大量的人没事干,只能涌入几乎没有什么门槛的农业种养殖行业,导致普通农产品的生产严重过剩。大量从事种养殖行业的生产者,为了能够活下去,只有进一步压榨土地、设施,提高单位面积产量,压缩成本,所以,我们的普通农产品,只会越来越没有安全底线。

我们今天普通食品的销售价格,是建立在对生产者严重剥削基础上的,这一机制下,你想吃上安全的、健康的农产品,又怎么可能呢?在山东时,我们农场雇佣的工人,时薪仅为7元/小时,可即便如此,农场亦处于连年亏损中。山东莘县,号称全国蔬菜第一县,蔬菜种植面积超百万亩,但是这个县上,除了我们这种一、二十座温室小型农场外,几乎全部为散户,全县没有一座大型的、完全自营模式的农场(园区)。

一斤金银花鲜花的采摘工价为3.5(未开)~4.5元(已开),一个人一小时最多采摘2斤,大部分人都是1斤左右,很多种植户,种上几年后就放弃了,因为采摘工价低了,人不好找,高了没利润。

越往南方走,12小时两班倒的工厂占比越高,但是,南方的工厂,大部分是要为工人缴纳五险一金的。可是农业方面的雇工,时薪低不说,除时薪外,是没有任何保障的,可即便如此,也鲜有靠生产普通农产品,实现盈利的种养殖企业,因为大量的散户,成本更低,因为他们不计算自己及家人投入的人力成本,用药用激素添加剂方面,也比这些种养殖企业更为随意,这就是现实。

关于农残超标的问题,公众除了指责监管不力、就是说生产者不道德,没有底线。但如果,现有机制下,让这些指责者去生产农产品,他们中绝大部分人生产出来的农产品,安全标准只会更低。因为人活着,生老病死,都需要花钱。

作为一家农业科技公司,这么多年来,我们一直在做一件事,即通过人工环控,科学轮茬,生物+物理技术防控,让安全农产品的生产成本,比生产普通农产品更低,唯有这样,才能在根本上,解决我国农产品农残超标的这一世纪难题。今天,我们在大棚里,已经可以实现不打化肥农药,不用化肥,不铺地膜,不用滴灌带,冬季种出自根苗西甜瓜等多种喜温喜光作物,单位作物生产成本方面,亦较农户有所降低,因为我们只收作物,秸秆全部还田,且不做粉碎,这就节约了大量的肥料、人工和物料成本。

今天及以后若干十年,能满足让普通人吃上安全食品的生产主体,只能是广大散户生产者,而要让广大散户生产者,心甘情愿的去生产安全食品,只有一个办法,那就是安全食品的单位生产成本,比他们生产现有普通食品的单位生产成本更低,这就是我们企业,一直前行的方向。