通过饮食应对慢病问题，关键在于遵循一些饮食原则。首先要控制总能量摄入，像肥胖会增加心血管疾病、糖尿病等风险，所以得避免吃油炸食品、甜点、碳酸饮料这类高热量食物，多吃蔬菜、水果、全谷物。
均衡饮食也很重要，碳水选全谷物、薯类，能避免血糖快速上升；蛋白质选瘦肉、鱼类等优质蛋白，慢性肾病患者要按需控制量。脂肪则要控制总量。
此外，合理安排餐次，少量多餐，早餐、午餐、晚餐能量占比分别为 25% - 30%、30% - 40%、30% - 35%，能稳定血糖。还要限制盐和酒精摄入，盐每天不超 6 克。