顺德渔村
后续来了。
果然不出网友所料,如今门店门前冷冷清清,过往饭点宾客满座、人声鼎沸的热闹景象彻底消失,线下生意肉眼可见一落千丈,端午期间更是接连收到大量宴席退订,不少预定家宴、聚餐的顾客直接更换用餐场地,线上美食评分也大幅下滑。
好好的老牌粤菜店硬生生败在了一点人情味上。暴雨天宝妈带娃在门店屋檐躲雨,保安只顾及门面观感,硬生生把淋雨受惊的母子赶出去,这件事曝光后,再多书面道歉都弥补不了大众心里的落差。
不少店家总觉得菜品口味、装修定价才是经营核心,却忽略做生意根基是人心。门店事后整改、推出雨天帮扶措施,看似态度诚恳,可冷漠对待路人的画面早就刻进大家印象里。食客吃饭不只追求一口好菜,更看重门店传递出来的温度,连临时躲雨的路人都不愿包容,很难让人相信对待顾客能有多贴心。
口碑靠长久经营一点点积攒,摧毁却只需要一次冷血举动。餐饮行业比拼到最后拼的从来不是菜式,而是刻在服务里的善意,丢掉同理心,再红火的门店也留不住客源,这样的结局,完全是商家该好好反思的深刻教训。

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