冬瓜茶｜厨师长分享家常饮品1冬瓜茶｜清甜解腻，冰镇更好喝冬瓜切小块后先用红糖腌出水分，再小火慢煮，茶汤颜色会更深，冬瓜的清香也更容易出来。最后加黄冰糖调整甜度，放凉后冷藏，喝的时候加冰块，入口清爽不腻。家庭做法不复杂，关键是：冬瓜要先腌，煮的时候用小火，冷藏后风味更稳。承包笑点碎碎念