最近看到一则消息让人颇为唏嘘：印度人德福在中国开设的 11 家餐厅，竟利用地方政府提供的免租金、签证便利政策，却形成了一个 “纯印度闭环”—— 员工全是印度籍，食材从印度进口。

2013年德福刚来西安开店的时候，手里没钱，连门店房租都交不起。当地为了招商引资，直接给他免了两年房租。就连他店里印度员工的工作签证，办理流程也一路畅通，基本不用费心。

本地给出这些优待政策，初衷特别简单。就是想帮外来创业者站稳脚跟，让他们留下来经营，顺带带动我们本地的经济发展。

各地给外来餐饮商户的扶持福利，根本不是白白送好处。政府减免房租、简化手续，是希望商户能雇本地人、买本地食材，给地方增加收入。

德福在国内开了11家门店，店里上百个岗位，不管是后厨做饭、前厅服务还是门店管理，全部只用印度人，一个本地普通人都不招。

很多本地年轻人本来能得到的工作机会，就这么没了。本该落在本地人手里的就业福利，全部流到了国外。

这家店更离谱的是，所有做饭用的咖喱、香料、主食，全都从印度空运过来。一点都不采购我们国内的食材。

国内的农户、食品加工厂、本地的食材批发商，眼睁睁丢掉了长期稳定的供货订单，一分钱红利都没分到。

德福靠着中国消费者的消费赚钱，门店流水十分可观。可赚到的钱大多兑换成外币转回印度，用来在印度买房、扩张生意。

我们给的场地、政策、客源，最后成全的是别人的发展，对本地经济一点带动作用都没有。

这家餐厅的所有经营操作，都符合国内法律法规，不存在违法违规的情况。

合法不代表合理。拿着我们给的政策福利，却一点不想回馈本地，这种做法实在让人心里不舒服。

西安街头有很多本土小餐馆，我家楼下的面馆就是最好的例子。老板夫妻俩守着几十平的小店，每年足额交房租，没有任何补贴。

店里雇的服务员、帮厨都是周边小区的居民，米面粮油、蔬菜肉类，全部从本地菜市场采购，踏踏实实给本地带动就业和消费。

一边是独享政策红利、彻底封闭经营的外来门店，一边是负重经营、默默反哺本地的本土小店，差距真的太大了。

很多地方的招商政策，都写明了外来商户要带动本地就业、采购本地物资。

只是很多地方只落实了福利补贴，没有加上对应的约束条件，才让这种单向占便宜的经营模式钻了空子。

这件事被大家热议，也给各地招商工作提了醒。

以后再给外来商户免租、便民政策，一定要定好硬性规矩。明确要求本地用工比例、本地食材采购比例，把互惠互利落到实处。

我们一直敞开大门欢迎外国创业者来华发展。

对外开放是相互成全，不是单方面付出。公共资源的福利，必须换来本地实实在在的发展进步。

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